Wein schönen

Wie man einen Wein schönen thut
aus dem Rezeptbüchlein eines „dermahligen Küferknechts“
Günter Schmidt

Das „Rezeptbüchlein“ kam als „Findling“ in die Hachberg-Bibliothek. Leider sind nur noch 21 „Rezepte“ vollständig erhalten. Doch auch diese sind für heutige Weinliebhaber amüsant zu lesen, denn sie geben einen Einblick in die damalige „Wein-Alchemie“. In dieser Ausgabe wurden das Deckblatt und zwei Teilseiten im Original (verkleinert) abgebildet sowie die Originaltexte von Rezept No.1 bis No.7 abgedruckt…